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Vigneron
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Hansruedi Adank, Fläsch Rankhof Oberkirch Château d'Auvernier Brivio Vini, Mendrisio Azienda vinicola Cormano, Morbio Inferiore Vinicola Vinattieri Ticinesi, Ligornetto Gialdi Vini, Mendrisio Cave Fin Bec, Sion Adrian & Diego Mathier, Salgesch Pinot noir, Gamay Charles Bonvin Fils, Sion Domaine Louis Bovard, Cully AVY Artisans Vignerons d'Yvorne, Yvorne Henri Badoux Bodegas Abadía Retuerta, Sardón de Duero Jeroboam SA, Zürich Finca Museum, Cigales Parés Baltà, Pacs del Penedès Bodegas Alvaro Palacios, Gratallops Bodegas Peñalba Lopez, Torremilanos Bodegas Valduero, Burgos Alejandro Fernandez - Pesquera, Pesquera de Duero Hacienda Monasterio, Pesquera de Duero Bodegas Protos, Peñafiel Vega Sicilia, Valbuena de Duero Bodega Los Astrales, Anguix Bodegas Barón de Ley, Mendavia José Pariente, La Seca Palacio de Villachica, Zamora Quínola Suárez, Valladolid Boekenhoutskloof, Franschhoek Reyneke wines, Stellenbosch El Citera Castello della Sala Antinori Château d'Yquem Antinori Masi Florio Graveia Hauner Perrier-Jouët Bellenda Marchesi Antinori Marchesi L. E P. Antinori Thienot Aldobrandesca Tenuta Guado al Tasso Tenuta di Biserno Villa Vignamaggio SOLAR DE MENDIETA François Carillon Antoine Jonard Montmains Henri Contesse Clos de la George Henri Boillot IDDA di Gaja Danieli Caccia al Piano Pio Cesare Lis Neris Kellerei St. Michael-Eppan Ca' del Bosco Ornellaia Ronco del Gnemiz Venica & Venica Bruno Giacosa Mastroberardino Azienda Vitivinicola Duemani Giuseppe Quintarelli Giuseppe Cortese Umani Ronchi Jean-Claude Ramonet Familie Perrin Mascarello Giuseppe e Figlio Château Pétrus Château Mouton Rothschild Tenuta Albano Carrisi Luigi Oddero & Figli Masciarelli Tenuta San Leonardo Fontodi Cantina Santadi Trapet CHÂTEAU BEYCHEVELLE Passopisciaro Cotarella Prunotto Ridolfi Caiarossa Donnafugata Tenuta Regaleali Inama Azienda Agricola, San Bonifacio La Prendina, Monzambano Castagneto Carducci Sella & Mosca Podere 414 Azienda Agricola Reale Andrea Le Mortelle Trinoro PLOZZA Varvaglione Pieve Santa Restituta di Gaja Cascina Garitina Brissoni Vini Verscio Romano dal Forno Nicodemi Mastroberardino Zymè di Celestino Gapari Castello dei Rampolla Castello dei Rampolla Teroldego Morgante Castello di Neive Argiolas Piaggia Carmignano Giacomo Conterno Masseria Cuturi Jacobo Poli Nardini Bassano Bonollo Tenuta Roncaglia Distilleria Guiseppe Castelli Nonino Distillatori Villa Varda Villa Colonna Produttori del Barbaresco Schola Sarmenti William Grant & Sons. Falesco Falesco Baron Philippe de Rothschild & Robert Mondavi Château d'Auvernier Château L'Évangile, Pomerol Weingut Höcklistein Benis Best 4 Monos Viticultores, Cadalso de los Vidrios, Madrid Alvaro Palacios, Gratallops Anna Marti, Bodegas Ca N'Estruc, Montserrat, Barcelona Artiga Fustel SL, Jumilla, Murcia Beso de Rechenna, Utiel Bioweingut Sitenrain Bodega Arroyo Izquierdo, Puras Bodega Artesanal Las Calzadas Bodega Ava Vi, Sencelles, Mallorca Bodega Cerrón, Fuente-Álamo, Albacete Bodega del Señorio de Otazu, Echauri Bodega Isaac Cantalapiedra Bodega Pago de Cirsus, Ablitas Bodega Saó del Coster, Gratallops Bodega Venta d'Aubert, Cretas (Teruel) Bodegas Arzuaga, Quintanilla de Onésimo Bodegas Barahonda, Yecla Bodegas Breca, Munebrega Bodegas Casa Castillo, Jumilla, Murcia Bodegas Castro Bergidum, Villafranca del Bierzo, Pieros, Cacabelos (León) Bodegas El Grillo y la Luna, Barbastro Bodegas El Nido, Murcia Bodegas Enate, Alto Aragon Bodegas Fariña, Zamora Bodegas Fernando Remírez de Ganuza, Samaniego Bodegas Garci Grande, Rueda Bodegas José Pariente Bodegas La Mateo, Aldeanueva de Ebro, La Rioja Bodegas Langa, Calatayud, Zaragoza Bodegas Mas que vinos, Cabañas de Yepes, Toledo Bodegas Mauro, Tudela de Duero Bodegas Morca, Borja, Zaragoza Bodegas Saura, Finca las Cabras, Caravaca de la Cruz, Murcia Bodegas Telmo Rodriguez, Pesquera de Duero, Valladolid Bodegas Terras Gauda, Pontevedra Bodegas Teso la Monja, Valdefinjas Bodegas Valduero, Gumiel del Mercado Bodegas Valle de Monzón, Villalba de Duero, Burgos Bodegas Volver, Pinoso, Alicante Bodegas y Viñedos Alión, Grupo Vega Sicilia, Peñafiel, Valladolid Bodegas y viñedos Artadi de Laguardia, Àlava Bodegas y Viñedos Candelaria, Casas de los Pinos, Cuenca Bodegues de Ribas, Consell Bodegues Maciá Batle Borja Pérez Gonzàles, La Guancha, Teneriffa Brunner Weinmanufaktur Castro Candaz S.L. Bendollo-Quiroga, Lugo Cavas Freixenet, Sant Sadurní d'Anoia Cavas Pere Ventura, Sant Sadurní d'Anoia Celler Cairats, Darmós, Tarragona, D.O. Montsant Celler Comunica, Elaborat per Pep Aguilar i Patri Morillo Celler de Capçanes, 43776 Capçanes Celler Jordi Miró, Corbera d'Ebre, Tarragona Celler Pardas, Torrelavit Celler Underground, Pla des Bages Cellers Portal del Priorat, Clos del Portal, El Molar Clos d’Agon, Les Gavarres, Costa Brava Conde de Hervías, Torremontalbo Descendientes de J. Palacios, Corullón Dominio de Pingus, Quintanilla de Onésimo Esencia Wines Cellars, Murcia Finca Antigua, Los Hinojosos, Cuenca Finca Meryos, Burgos Finca Son Bordils, Inca-Sineu Finca Vega Sicilia, Valbuena de Duero Finca Villacreces, Onésimo, Valladolid Gil Family States Granja Nuestra Señora de Remelluri H.M.R. (Herdade do Monte da Ribeira), Alentejano Herdade das Servas, Estremoz Ibizkus Wines, Santa Eulalia del Rio Kolonne Null GmbH La Rioja Alta, S.A., Labastida Lafou Celler, Batea Licinia Wine Madrid S.L. Marqués de Murrieta, Logroño Mas Martinet - Venus La Universal, Falset Meritxell Pallejà, Gratallops Navascués Enología S.L., Cariñena, Zaragoza Palmeri Sicilia Pons Tradició, L'Albagés Quinta Vale d'Aldeia Quintõa Real Companhia Velha, Vila Nova de Gaia, Portugal Rodriguez Sanzo, Valladolid Suertes del Marqués, Santa de la Cruz Telmo Rodriguez, Grulla, Montenuevo, Taso el hierro Terroir al Límit Soc. Lda., Torroja del Priorat, Tarragona Vega Sicilia, Valbuena de Duero Viña Almirante, Val do Salnés, Pontevedra Viña Somoza Bodegas y Viñedos S.L., La Rúa, Ourense Viñas del Cenit, Villanueva de Campeán Vinas del Vero, Barbastro Viñedos y Bodegas Muñoz, Noblejas Viticultor Envínate S.L. La Roda, Albacete Viticultores Comando G, Sierra de Credos, Madrid Weinbau Ottiger, Kastanienbaum Luzern CA'N VERDURA Viticultors CA'N VERDURA Viticultor Fills de la Llicorella, Porrera
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DOQ Priorat

Das Priorat ist eine alte Kultur- und Weinregion von zauberhaftem landschaftlichem Reiz. Es ist eine wilde, zerklüftete, grandiose Berglandschaft mit extrem steil abfallenden Schluchten, dunklem, von Vulkanverwitterung und Schiefer geprägtem Gestein und malerisch eingestreuten alten Dörfern. Das Priorat liegt vom Westen her gesehen hinter den Montsant-Bergen, etwa 50 Kilometer vom Mittelmeer bei Tarragona entfernt und von diesem durch ein Küstengebirge getrennt.

Auf dem kleinen Rebland werden vor allem Trauben für Rotwein angebaut. Um hinzukommen fährt man von Tarragona aus an der katalanischen Mittelmeerküste nach Reus. Von dort dauert es über einen kurvenreichen Pass bis Falset eine gute Stunde. Falset ist das grösste von 11 Dörfern, die gemeinsam eines der kleinsten spanischen Anbaugebiete bilden, das DO-Gebiet Priorat. Mancher Besucher fühlt sich in ein fernes Zeitalter zurückversetzt. Die Strassen sind eng und gewunden, der Verkehr gering. Die mittelalterlichen Dörfer mit ihren engen Gassen sind Autos selten zugänglich. Das Leben im Priorat ist hart. Lange Zeit galten die Weine des Priorat als alkoholschwer und nicht mehr ganz zeitgemäss. Da sie aus der Mode gekommen waren, erzielten sie keine hohen Preise. Ein fataler Zirkel, denn für die jüngeren Bewohner des kargen Landstrichs wurde es immer weniger interessant, sich auf den heissen, extrem schwer zu bearbeitenden Terrassen abzumühen. Glücklicherweise kamen Mitte der 80er Jahre vier Freunde überein, das verborgene Potential der Region wieder zum Leben zu erwecken. Die erfahrenen Oenologen René Barbier, Alvaro Palacios, Carles Pastrana und José Luis Pérez begannen damit, gemeinsam einige Weine zu produzieren. Der Erfolg gab ihnen Recht. 1989 machten sie erste Weine, seit 1991 hat jeder ein eigenes Weingut. Mit ihren Weinen hatten sie sensationelle Erfolge und zogen das Augenmerk der Weinwelt auf die Weine des Priorat. Damit hat es die Reputation zurückgewonnen, die es verdient. Einziges Problem: Es gibt von keinem der neuen Super-Weine mehr als 100.000 Flaschen. Allerdings ist die Zahl der Bodegas in jüngster Zeit kräftig gestiegen (2009: 85). 

Facts

Website des Kontrollrats                  www.DOCapriorat.org

Rebfläche (ha)                                   1 7675 ha

Ø Seehöhe                                        100-700 m

Wichtigste rote Rebsorten                Garnacha Tinta, Cariñena, Garnacha Peluda, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Ull de Llebre (tempranillo), Pinot Noir, Merlot, Syrah, Picapoll Negro.

Wichtigste weisse Rebsorten           Garnacha Blanca, Macabeo, Pedro Ximénez, Chenin, Moscatel de Alejandría, Moscatelde Grano menudo, Xarel.lo, Picapoll Blanc

Höchsttemperatur Sommer              35°C

Tiefsttemperatur Winter                    -4°C

Ø Niederschlagsmenge pro Jahr       400-600 mm

Ø Sonnenstunden pro Jahr                2 600 Sonnenstunden

Max. zulässiger Hektarertrag in kg    6 000 kg/ha

Ø Produktionsmenge (hl)                  27 698 hl

Anzahl Weinkellereien                       85

Ø Export (hl)                                      9 219 hl

Lage, Klima, Geologie

Obwohl das Priorat nur etwa 50 Kilometer Luftlinie vom Mittelmeer entfernt liegt, ist sein Klima im Sommer heisser und trockener und im Winter erheblich kälter als an der Küste. Die Niederschläge erreichen kaum 400 mm im Jahr. Das etwa 1 000 m hohe Küstengebirge hält die Feuchtigkeit ab. Dennoch blasen auch im Sommer kräftige Küstenwinde nachmittags kühle Luft in die Weinberge. Oft weht aber auch der seré, ein trockener Wind, aus dem Norden. Im Juli und August steigt die Quecksilbersäule problemlos bis 40º Celsius, kann aber in der Nacht wieder auf 10 bis 12º fallen. Diese Schwankungen sind hervorragende Voraussetzungen für sehr gutes Traubenmaterial, denn die Tageshitze lässt die Trauben gut ausreifen, die Abkühlung sorgt für Aroma und elegante Säure. Die Höhenlagen der Weinberge sind sehr unterschiedlich - ebenso wie die Lage der Dörfer. Die Lage der Weinberge schwankt von 200 m in den Talsohlen bis 1 000 m auf den am höchsten gelegenen Terrassen. Dadurch entstehen interessante Mikroklimata, die in jüngster Zeit von einigen Erzeugern beobachtet und systematisch genutzt werden. Die Böden sind mager und steinig. In 40 cm Tiefe liegt meist nackter Fels. Nur in Talsohlen finden sich tiefgründigere Böden. Das Material ist dunkel (wärmespeichernd) und besteht aus Vulkanverwitterung, Schiefergestein und Quarz, hier Licorella genannt. Diese Böden bringen sehr niedrige Erträge, aber extrem reife, konzentrierte und aromatische Weine mit interessanter Struktur. Sie sind kaum mit anderen Weinen Spaniens zu vergleichen. Fachleute zählen sie mit Alkoholgraden ab 13,5 bis 18 % vol. „zu den stärksten und konzentriertesten Spaniens und vielleicht sogar der ganzen Welt" (Hubrecht Duijker).

Rebsorten

Früher wurde im Priorat fast ausschliesslich Garnacha angebaut, später kam Mazuelo und Cariñena hinzu sowie kleine Flächen weisser Traubensorten. Das Priorat erzeugt zu 95 Prozent Rotweine, die zum grössten Teil aus Garnacha und Cariñena bestehen. Zugelassen sind allerdings jetzt auch internationale Sorten. Die jüngeren Weingüter haben teilweise neue Rebflächen angelegt. Dort pflanzten sie auch andere Sorten, vor allem Syrah, Merlot und Cabernet-Sauvignon in nennenswertem Umfang.

Der Wein

Die Weine zeichnen sich durch eine sehr gut gedeckte, intensive kirschrote Farbe aus. Die besten Weine bieten in der Nase eine grosse Komplexität, mit Noten sehr reifer Früchte, ausgeprägtem Terroir und vielen mineralischen Noten. Am Gaumen mit viel Charakter und Struktur, kraftvoll, vollmundig, warm, abgerundete Säure, deutliche Tannine und sehr lang anhaltend.